9 munaa
 3dl sokeria
2,5  dl vehnäjauhoja
2 dl perunajauhoja

2 tl leivinjauhetta

Kostutus
  maitoa (laktoositon?)
vanilliinisokeria

Vaahdota munat ja sokeri (muna mielellään huoneen lämpöisenä. Lisää vaahtoon keskenään sekoitetut kuivat aineet. Voitele ja jauhota iso suorakaiteen muotoinen kakkuvuoka, tai vuoraa se leivinpaperilla. Kaada taikina vuokaan ja paista 175 asteessa n.40 minuuttia. Jäähdytä ja halkaise kolmeen osaan. Pohja kannattaa tehdä jo täyttämistä edellisenä päivänä, niin se on helpompi leikata. Kostuta osat vanilliinisokerilla maustetulla maidolla.